Мнямс Сальтимбокка по-Римски (нежная телятина с ветчиной), 600г

Состав: мясо (70%), из них телятина (15%), ветчина (15%), минералы, масла и жиры (сафлоровое масло 0,1%), витамин Е (30мг), витамин D3 (200 МЕ), цинк (15мг), марганец (3мг), йод (0,75мг), селен (0,03мг).

Название этого итальянского блюда переводится на русский язык, как «прыгни в рот!». Действительно, мало какое кушанье может сравниться с ним по изысканности вкуса.
В Риме сальтимбокку готовят из телячьей вырезки, которую режут на тонкие круглые кусочки - медальоны, отбивают и немного маринуют в белом вине. Затем на каждый медальон выкладывают кусочек пармской ветчины и листик шалфея, закрепляют деревянной палочкой и обжаривают на растительном масле.
Телятина, пропитанная соком ветчины, становится мягкой, а шалфей придаёт мясу тонкий вкус и аромат.

Зоомагазин ЗооМаркет

г.Самара, ул.Коммунистическая 9
пересечение улиц Аксакова (Желябова) и Коммунистической
тел: 8 (846) 241-39-90
Часы работы ЗооМагазина:
пн-сб 11.00 -  20.00
    вс 11.00 - 16.00

Мы в соц сетях!

/vk.com/zoomarketsamara

 

 

Кинологический Центр АВРОРА

Адрес и часы работы КЦ АВРОРА:

Коммунистическая 9         

Вторник и среда 18.00 - 20.00

Тел клуба: 8 (846) 205-12-12 Соломатина Наталья Петровна

 

ЗооСтудия

Стрижка собак и кошек

по предварительной записи

Тел: 8 927 60 20 677

 Кузина Наталья Викторовна